“2016河北酒道大会”9月19日在石家庄召开。河北省诗酒文化协会、衡水老白干、山庄老酒、献王酒、古顺酒等9家酒企联合向社会发布了“小酌畅饮、君子有度”酒道饮酒规则。
酒，在我国有着5000多年的历史，被称之世界酒的故乡。酒，从诞生开始，就不以纯粹“物”相存在，它与人类的政治、经济、军事、文化艺术等紧密相连，逐渐积淀升华成为一种精神范畴的“文化”，成为中华民族传统文化宝库中的一颗璀璨明珠。
“无酒不成礼”“庶民以为欢，君子以为礼”“百礼之会，非酒不行”。酒，祭神、拜长、通灵之物，随人类而生。道，规矩。酒道、酒艺、酒礼、酒德；饮酒有类，酒表有仪，酒杯有艺，上酒有序，开瓶有本，倒酒有方，配菜有别等等，几乎渗透到了社会生活中的各个领域，“中和”之道，适度饮酒，体味乐趣，已成为酒道文化的核心。
但是，近年来，受各种因素影响，办事必饮，饮酒成疯，酗酒成势，不请客喝高，就办不成事，歪曲了酒道文化，给我国几千年形成的适量饮酒之道文化蒙上了阴影。为此，河北省诗酒文化协会根据“健康2030”规划纲要，举办了以“科学、健康、文明、适度”为主题的2016河北酒道大会，发布了“小酌畅饮，君子有度”的饮酒规则。
会上，河北省诗酒文化协会向献王酒业等9家荣获“河北历史文化名酒”称号的企业颁发了牌匾。
河北省诗酒文化协会副会长、河北献王集团董事长王占芳在接受本报记者采访时说，我们发布“小酌畅饮、君子有度”酒道饮酒规则，传承弘扬创新儒家文化精髓，彰显了传统文化中的“中和”哲学思想。通过举办酒道大会这样的酒文化专题推广，直接促进酒的文化消费，重新展现“壶中乾坤大，杯里日月长”的酒道文化内涵，推动传统文化发扬光大和人们健康文明饮酒。
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